Ох уж эта реновация! Полный список домов на снос в Москве.

Сомелье — что это такое? Определение, значение, перевод

Что такое Сомелье

Сомелье (ударение на вторую «е», мадам) это человек, ответственный за подбор, хранение и подачу вин в ресторане или ином заведении общепита. Французское слово sommelier можно перевести как «виночерпий».

Профессия сомелье требует досконального знания процесса виноделия, свойств и разновидностей вин, а также умения подбирать вина с учетом вкуса каждого клиента и тех блюд, которые он изволил заказать. В дорогих ресторанах сомелье нанимаются, как правило, из Франции, где школа виноделия отличается особенным качеством. В ресторанах попроще на должность сомелье нанимаются местные знатоки вин и коньяков.



Сомелье находится в списке: Французские слова


Вы узнали, откуда произошло слово Сомелье простыми словами, его перевод и смысл.
Пожалуйста, поделитесь ссылкой «Что такое Сомелье?» с друзьями:




И не забудьте подписаться на самый интересный паблик ВКонтакте!

 





© 2017 Сайт новых и хорошо забытых слов Что-это-такое.ru