Лайм это тропический цитрусовый фрукт, не очень дальний родственник обычного лимона. Плоды лайма имеют зеленоватую окраску и по вкусу напоминают тот же лимон, только не такой кислый. Родина лайма — Индия, растёт он в районах с тёплым и влажным климатом, плохо переносит даже небольшие заморозки. Плоды лайма едят как в свежем виде, так и в качестве добавок и ароматизаторов к безалкогольным напиткам.